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즐거운 생활

[베지라이프] 그린 레모네이드

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주서기를 산 후

이것저것 재료를 다양하게 시도하는건 새로운 즐거움이다.


요리할때라면 잘 사용하지 않을 것 같은 재료도

용감하게 시도해 볼 수 있고

즙을 내며 채소 그 본연의 맛도 알아가게 된다.




재료 : 오이 1개, 샐러리 줄기 5개, 초록 사과 1개, 파슬리 한줌, 레몬반개



1, 모든 재료를 깨끗이 씼는다. 통째로 즙을 내리는 것이므로 깨끗한 세척이 가장 중요하다!


2. 레몬은 즙은 내둔다. (반개만 사용)


3. 나머지 재료들은 모두 주서기에 넣어 주스를 만든다.


4. 내린 주스에 레몬반개 즙을 넣어 잘 섞어준다.





완성!


저 재료를 내리면 사진의 컵(이케아 유리컵, 약 300-330ml) 으로 2잔이 나온다.

바로 내린 신선한 주스가 가장 맛있지만, 모두 마실수는 없으므로 냉장고에 보관했다가 다음날 마신다.


점심을 너무 잔뜩 먹거나 속이 더부룩할땐

저녁을 신선한 주스 한잔으로 해결하면

간단하기도 하고, 속도 편하다.


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